Joint
ventures

Chilasso Hot Ketchup is het enige levensvatbare product, met biologische en professionele kwaliteiten en een gemakkelijk verslavende smaak. Het is ook de enige hete saus die tot de niche van ketchup met een groter volume behoort, waardoor het de kans krijgt om de niche van hete saus te domineren in termen van marktaandeel. Chilasso Hot Ketchup heeft zelfs het potentieel om te groeien tot meer dan het dubbele van de rest van de hete sausmarkt.

Omdat we niet van plan zijn om het ingrediënt tomatenketchup in de hete ketchup te produceren, maar we kwaliteit moeten garanderen, en omdat sommige grote klanten algemene afspraken hebben gemaakt met Heinz om tafelsauzen te leveren, is het waarschijnlijk dat een joint venture met een put- gevestigde leverancier is misschien wel de meest effectieve manier om grote volumes aan grote wereldwijde klanten te garanderen.

Maar we moeten zeker de uitbreiding van de productie financieren voordat we deze ondernemingen kunnen onderschrijven.

De speciale service die momenteel wordt geboden aan restaurants in Amsterdam voor levering op aanvraag, zal niet alleen worden uitgebreid naar andere grote Nederlandse steden, maar ook naar andere grote Europese steden, te beginnen met Londen, Düsseldorf, Brussel en Parijs, volgens een berekende vraag / kosten-verhouding. . Dergelijke directe verkoop en levering worden gerechtvaardigd door de mogelijkheid om niet alleen een unieke superieure service te bieden, maar ook om onze winstmarge voor de subsector stedelijke restaurants, hotels en andere soortgelijke verkooppunten te maximaliseren.
Winkelketens, groothandels en exportkanalen zullen worden gedistribueerd via uitbestede logistieke leveranciers voor volume-efficiëntie.

Onderzoek & Ontwikkeling

De ontwikkelaar en uitvinder heeft al ruim 18 jaar geïnvesteerd in onderzoek en de ontwikkeling van Chilasso. Er zullen continu nieuwe producten ontwikkeld worden op het gebied van biologische sauzen, pakket mixes en marinades.

Intellectuele eigendom is nu notarieel bekrachtigd om eigendom te bewijzen van op of voor 2 december 2015 en handelsmerken zijn geregistreerd in Nederland en Hong Kong, maar aanvullende registraties en octrooiaanvragen zijn gepland in de winter van 2020 als onderdeel van de bedrijfsuitbreiding.

Financiën
De producten hebben al een hoge winstmarge, maar historisch gezien gebeurde de verkoop en productie door één persoon, waardoor de capaciteit en dus de winst werd beperkt.

De uitbreiding is bedoeld om de capaciteit te verhogen tot het punt waarop toekomstige uitbreiding kan worden gefinancierd uit de groeiende winsten die daaruit voortvloeien. Momenteel zijn er geen plannen om kredietvoorwaarden in te voeren - producten worden betaald bij levering of vooraf in geval van een online bestelling via de webshop.

Er moeten echter kosten worden gemaakt voordat er verkopen worden gedaan, dus is er een financieel model opgesteld dat zorgt voor nauwkeurige kasstroomprognoses.

Marketing
In restaurants verkopen de producten zichzelf. In fastfoodrestaurants spreekt de hete ketchup ook voldoende voor zichzelf. Marketing is dus vooral een kwestie van het onder de aandacht brengen van het product bij retailers. Groothandels zijn al bereid om de producten over te nemen, ook omdat ze voor zichzelf spreken.

Maar hoewel er geen levensvatbare concurrent is voor Chilasso Hot Ketchup, zijn er wel degelijk veel hete sauzen op de markt. Daarom zullen promoties in supermarkten worden gebruikt om het publiek bewust te maken van de Chilasso hete pepersauzen. Later in het jaar zal een 100% biologische versie van de saus op de markt worden gebracht in de verkooppunten van volwaardige voedingsmiddelen. In-store-promotie in dergelijke winkels wordt toegepast als dit kosteneffectief wordt geacht. De webshop staat gepland om in december 2020 live te gaan en is momenteel een eenvoudige marketingtool maar zal uitgroeien tot een sterke online winkel.

Markt dynamiek

Inbegrepen in het marketingplan zijn roadshows voor restaurantverkoop naar grote Europese steden, (blijvende promotie creëren) promoties in de supermarkt, flyer- en postercampagnes en online marketing.

Dit komt omdat wanneer mensen gemiddeld minder geld hebben voor voedsel, ze het gebruik van saus moeten compenseren om het smaakniveau te behouden waaraan ze altijd gewend waren, een niveau waarvan de hete sauslijn laat zien dat het snel toeneemt. Dit toont aan waarom tafelsauzen sneller groeien in een crisis, terwijl warme sauzen sneller groeien en onafhankelijk van de economie.
Maar stel je voor wat er gebeurt als we het volumeproduct, tomatenketchup, een eenvoudige biologische versie ervan, combineren met Chilasso Organic en Chilasso Harisa om Chilasso Hot Ketchup te maken. Plots heb je de hogere groei van hete saus met de hogere verkoopvolumes van tomatenketchup, allemaal in één product! Dat is het recept voor de saus die al het andere zal inhalen om in minder dan vijf jaar 's werelds best verkopende saus te worden: Chilasso Hot Ketchup.

Markt positie

Chilasso hete pepersaus bevindt zich aan de top van de markt, hoewel de prijzen concurrerend zijn met Tabasco, de voormalige sectorleider. Chilasso hete ketchup heeft geen naaste rivaal, zowel een hete saus als een ketchup, maar zal boven Heinz worden gepositioneerd en geprijsd. De verpakking van Hot ketchup zal ook zijn superioriteit in de markt weerspiegelen.

Concurrerende strategie

Elke functie van dit bedrijf is ontworpen om te concurreren en te winnen tegen elke functie van onze concurrenten, of zelfs andere grote bedrijven, van ons product- en marketingontwerp, inkoop, productieprocessen tot logistiek, financiële planning en technologie. Zo maken we marktmodellen tot een niveau dat welbekend is in de algohandel, maar niet in de detailhandel. We zullen ook mobiele apps gebruiken, een medium dat welbekend is in de detailhandel, maar niet in de groothandel. We ontwerpen verpakkingen op een niveau dat bekend is in cosmetica, maar niet in voeding. Dus elk aspect van het bedrijf zal het service / productniveau van zijn tegenhanger in een concurrerende organisatie op elke manier overtreffen, behalve de prijs, die over het algemeen iets hoger zal zijn.

Sterke en zwakke punten van de belangrijkste kanshebbers

De tabel op de volgende pagina toont de sterke en zwakke punten van de belangrijkste kanshebbers. Aangezien we anticiperen op marktleiderschap in de toekomst, is het de moeite waard wat extra informatie toe te voegen over hoe we zullen concurreren met de twee belangrijkste rivalen, Tabasco en Heinz Tomato Ketchup.

Reclame & Promotie

Promotie is het belangrijkste middel om het publiek bewust te maken. Het is gemakkelijk om de producten te verkopen aan restaurants waar geen concurrentie is op restaurantkwaliteit. Dus met een wereldwijde logistiek zullen we verkooproadshows houden die het product rechtstreeks naar restaurants in grotere steden brengen, zodat dergelijke verkopen in feite voortdurende promotie voor het publiek betekenen, wat veel effectiever is dan individuele evenementen.

Instore Promotions in grotere supermarkten

Omdat niet iedereen naar stedelijke restaurants gaat, en vooral in landelijke gebieden, zullen we in de winkel promoties houden in de grotere supermarkten en ook wat budget voorzien voor reguliere advertenties - de verkoop varieert niet zo veel per seizoen en omdat koud en nat weer een negatieve invloed op de restaurantverkoop, is het verstandig om het advertentiebudget niet aan te passen om de verminderde indirecte promotie van de producten midden in de winter te compenseren.

Zeer kosteneffectieve online aanwezigheid

Our online sales and marketing are highly cost-effective. We already have a fixed-price deal in place and paid up for unlimited expansion and modification of the website pages, although we will spend additionally on system-to-website integration as well as internal computer systems. Such systems also have a role to play in marketing because we will have real-time access to orders as well as electronic logging of our marketing activity so that marketing and orders can be matched to assess marketing impact. The key milestones are: Website goes live early December 2020, launching online campaign beginning January 2021.

De productie wordt in mei uitgebreid. In mei verwerven we het nieuwe kantoor. Marketing in Nederland, VK, België en Duitsland begint in mei en breidt zich voortdurend uit. Hot ketchup wordt in juni gelanceerd. Chilasso 100% biologisch wordt in oktober gelanceerd. Er wordt binnen een jaar een tienvoudige omzetgroei verwacht, dus volgend jaar is een verdere productie-uitbreiding gepland, die alleen uit de winst zal worden gefinancierd.

Kwaliteitsgedreven prijsstelling

Chilasso Hot Ketchup zal in eerste instantie ongeveer 20% boven Heinz Tomato Ketchup geprijsd zijn. Het zal waarschijnlijk nog steeds hoger geprijsd zijn, waar en wanneer het voldoende ingeburgerd zou moeten worden. Chilasso hete pepersaus is aanvankelijk iets lager geprijsd dan Tabasco, maar zal in prijs stijgen zodra het bekend genoeg wordt op de markt. Indirecte hete saus-concurrenten uit Azië prijzen zichzelf al hoger dan Tabasco (zeer indirect omdat ze gericht zijn op de Aziatische keuken, terwijl wij ons richten op de Europese, Midden-Oosterse en Amerikaanse keuken). De prijzen van concurrenten zullen worden gecontroleerd, maar Chilasso zal zijn prijzen NIET verlagen als de concurrenten dat doen. Dit komt omdat Chilasso's luxepositionering op de markt haar beschermt tegen elke prijzenoorlog die concurrenten in hun wanhoop proberen terwijl we hun marktaandelen opeten.